В России выросли оптовые цены на мясо птицы и яйца

0
7

Торговые сети предупредили Минпромторг о повышении производителями цен на яйца и мясо кур. Об этом сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на участников совещания, которое прошло в министерстве в четверг.

Рост стоимости некоторых продуктов из мяса птицы подтвердили представители отрасли. Например, оптовая цена тушки бройлера достигла 140–150 рублей за килограмм, а цена филе куриной грудки установила годовой рекорд почти в 260 рублей за килограмм.

Значительно дорожают и яйца. В августе закупочные цены на эту продукцию были на уровне около 30 рублей за десяток, а контракты на сентябрь-февраль заключены уже по цене 65 рублей за десяток.

По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, в основе этой тенденции лежит высокий спрос и увеличение издержек. Так, на фоне подорожания рыбы и овощей потребители все чаще выбирают мясные продукты, среди которых курятина все еще остается относительно доступной по цене. В свою очередь производители яиц объясняют рост цен сезонными факторами.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Сколько стоит самая маленькая квартира в Москве?

По мнению аналитиков, решить проблему могло бы увеличение мощностей производства, однако этот процесс не может быть быстрым. Между тем, конечная цена для потребителя связана с политикой ритейлеров, а торговые сети не планируют резко поднимать цену курица и яйца, которые являются социально значимыми продуктами.

Ранее эксперт рассказал, что будет с ценами на горбушу и икру. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь