Эксперт ждет снижения цен на фастфуд в России в долгосрочной перспективе

0
9

Эксперт ждет снижения цен на фастфуд в России в долгосрочной перспективе

Бургер

Читать 1prime.ru в

Цены на фастфуд в России в долгосрочной перспективе должны снизиться благодаря обелению ресторанной отрасли и снятию всех «ковидных» ограничений, заявил РИА Новости руководитель экспертного центра при уполномоченном при президенте РФ по защите прав предпринимателей Антон Свириденко.

Эксперт ждет снижения цен на фастфуд в России в долгосрочной перспективе

Эксперт сообщил о рекордном за 40 лет росте цен на продукты

Оператор фискальных данных OFD.ru ранее сообщил РИА Новости, что цена бургера по итогам девяти месяцев выросла в РФ на 10,4% в годовом выражении до 311 рублей, а картошка фри в среднем подорожала на 18%, до 111 рублей. При этом средний чек россиянина при онлайн-заказе фастфуда увеличился на 25,5% и составил 394 рубля против 314 годом ранее.

«В долгосрочной перспективе цены должны все-таки снизиться — эффект должен дать проект по обелению ресторанной отрасли через обнуление НДС. Плюс, когда уже окончательно снимут ограничения, отрасль будет переформатироваться и новые игроки будут осуществлять экспансию путем модификации ценового предложения», — сказал эксперт.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  В Бодруме из-за лесного пожара эвакуированы три отеля

Свириденко также объяснил, что рост цен на фастфуд — это часть общей тенденции повышения цен. «Во-первых, цены выросли на все — сельхозпродукцию, оборудование, расходные материалы. Во-вторых, с ограничением потока мигрантов возросла стоимость труда. В-третьих, предприниматели пытаются компенсировать потери прошлого «ковидного» года», — пояснил он.

Собеседник агентства в том числе подчеркнул, что в прошлом году отрасль предприятий общепита демпинговала цены, чтобы привлечь клиентов, что сейчас дало определенный импульс росту цен.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь